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◆ 材質：防落烤網 430不鏽鋼製 / 厚斧原燒鐵盤 鐵+防鏽不沾塗層
◆ 尺寸：烤網 52 x 36 x高1.5 cm / 鐵盤 37 x 24 x 高1.4 cm
◆ 重量：烤網500 g / 鐵盤1183 g
◆ 保固：無，收到商品時若有瑕疵，請於鑑賞期內反映，依情形換新或補配件。
◆ 若需退換商品請保持商品.配件全新完整及原包裝(含原廠彩盒與外箱)的完整性。







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者張榮祥台南11日電）便便學問大，隱藏健康危機；台南市立醫院提醒，若是數個月內大便習慣改變，有血便，大便變細，想排又排不乾淨，體重減輕，都有可能是大腸癌的徵兆。

台南市立醫院外科醫師周易韋指出，如果平常排便順暢，突然不再順暢，或原本排便困難，卻在短期內順暢無比、糞便不成形，這些都是大腸癌的警訊。

大腸癌發生原因，除和遺傳、基因有關外，飲食西化被認為是危險因子之一，因食用蔬果比例低，吃太多肉、油脂。國建署2015年資料顯示，國人十大癌症排行榜中，大腸癌發生人數7度居冠。

1名55歲林姓婦女，去年11月下旬發現糞便潛血陽性，被市醫檢出降結腸惡性腫瘤，但未轉移到其他器官，接受微創腹腔鏡左側大腸切除手術，病理診斷是第一期，術後不需注射化療藥物，8天後出院。

周易韋說，大腸癌早期發現首選早期治療，可以得到良好控制，糞便潛血檢測和大腸鏡檢查，是確診大腸癌的標準程序。

除平時篩檢外，平時飲食也應少肉多蔬果，定期運動，避免燒烤、油炸食物，多吃大量纖維素的地瓜、高麗菜、含有水溶性纖維的蘋果，及有豐富花青素的藍莓等。豐富的膳食纖維會和腸道膽酸結合，加速糞便排泄，減少腸道接觸致癌物。1060111

工商時報【李麗滿╱台北報導】

有「餐飲界奧斯卡」之喻的「遠東餐廚達人賽」今年第十屆再度歷經上百位餐廚高手初賽、前十強晉級決賽的冠軍隊伍NERA終於出爐；遠東集團董事長徐旭東強調，這十年來投入逾5,000萬預算，累計為台灣餐飲服務界培育2,000名餐服與廚藝新秀，透過賽事引導台灣學子將台灣美食邁向國際化、安全化。

徐旭東強調「這是一條很漫長的路」；十年前遠東集團整合集團旗下資源包括太平洋SOGO百貨、太平洋崇光文教基金會、徐元智先生紀念基金會、香格里拉台北、台南遠東國際飯店等共同主辦，針對16～23歲年輕學子與餐飲從業人員的最高規格競賽。

徐旭東說，2007年第一屆賽事時，參賽隊伍都還穿得土土的，現在參賽者都是一身團隊勁裝，高格調提升，希望未來會有更多餐服人員參與比賽，一起提升台灣餐飲實力。

今年遠東餐廚達人賽主要響應聯合國糧農組織的倡議，以「輕?食尚」為主題，呼應低碳飲食風潮，也回應聯合國2016年國際豆類年口號「提供豐富營養，促進可持續發展」，倡導使用對人體與自然有益「可持續」的食材，鼓勵參賽年輕廚師「從食做起」，善盡地球公民的角色，以海鮮、白肉、蔬食的低碳飲食傳達拯救地球暖化。

徐旭東表示，台灣餐廚實力不僅要國際化，在食安方面更要安全化，且透過賽事接軌國際飲食趨勢，讓餐飲改變世界，成為台灣廚藝之光。

太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯則指出，遠東餐廚達人賽以最高規格賽事，完成內場與外場團隊合作的基層餐飲從業人員培育；在打開國際視野方面，帶領歷屆冠軍隊伍登上五星級酒店跨洋培訓基地；在增進兩岸交流方面，邀請大陸旅遊院校來台觀摩，打造兩岸廚藝殿堂；在養成廚德教育方面，從賽事主題培植食安、廚德等餐飲服務價值觀。

此四大任務也是賽事四大特色，逐年打造遠東餐廚達人賽成為青年廚師逐夢舞台，及高手爭相參與的青年廚藝殿堂。

頒獎典禮上，歷屆優勝除錄製VCR感謝賽事栽培，更由歷屆冠亞軍組成內場廚藝與外場餐服的「夢幻團隊」，端出以西餐手法詮釋的「遠東冠軍牛肉麵」，讓專研牛肉麵數十年的徐董讚不絕口，更少見坐下來品嚐美食、論好酒；而對於冠軍隊伍，徐旭東亦勉勵廚藝精湛外，英文也要更加強化，才能在國際發光，把台灣美食帶到全世界。

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